BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL

BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL
Prosecco DOC Spumante Brut

Bottega Gold ist ein Prosecco DOC, der aus der Weinbereitung von Glera-Trauben gewonnen wird. Die Eleganz, Frische und Vitalität seiner Bläschen spiegeln die Schönheit und Tradition des Territoriums wider, aus dem er stammt, gespickt mit Weinbergen, die sich durch ihre physischen und geografischen Formen auszeichnen, in denen die Rebe seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle spielt.
Das Anbaugebiet der Glera-Trauben liegt in der Nähe der venezianischen Voralpen und zeichnet sich durch lange, aber nicht übermäßig kalte Winter und heiße, aber nicht schwüle Sommer aus. Die Rebe in diesen Gebieten wächst auf Böden unterschiedlicher Beschaffenheit, mit einer Variabilität der Böden, Lagen und Hänge, die diesen Prosecco zu einem Wein mit vielen Nuancen machen. Hügeliges Gelände ist starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Dieser Temperaturunterschied ermöglicht die Entwicklung feinerer, eleganterer und zugleich intensiverer Aromen. 

Farbe und Aussehen
Brillantes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.

Geruch
Typisch, charakteristisch und verfeinert mit fruchtigen Noten (insbesondere grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte), blumigen Noten (weiße Blüten, Akazie, Glyzinie und Maiglöckchen) und abschließend mit Salbei und Gewürzen.

Schmecken
Weich, harmonisch und elegant, mit schlankem Körper und einer präsenten und gut harmonierten Säure.