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PRIVATE RESERVE BOTTEGA - Riserva Amarone Grappa (70CL, 43,0% Vol.) Die Riserva Privata Barricata stammt aus einer Reserve von Amarone-Grappa. Als Frucht der Destillation der fermentierten Traubenschalen, die bei der Herstellung des hochgeschätzten Weins Amarone della Valpolicella anfallen, ist es das Ergebnis der Leidenschaft und des Könnens der Brennmeister, die in der Lage sind, einen festen Rohstoff in eine transparente und kristalline Flüssigkeit umzuwandeln , mit einem außergewöhnlichen organoleptischen Profil. Die lange Reifung im Holz verleiht ihm seine charakteristische intensive Bernsteinfarbe und bereichert sein Bouquet, wodurch ein überzeugender und faszinierender Grappa entsteht, der selbst den Gaumen der anspruchsvollsten Kenner zufriedenstellt.
Farbe und Aussehen Intensive Bernsteinfarbe.
Geruch Intensiv und umhüllend präsentiert er ein komplexes Bouquet, das sich von Anklängen an Honig und Vanille über das Aroma von Kakao bis hin zu einer zarten und faszinierenden Würze entwickelt.
Schmecken Voll, rund und anhaltend bringt er am Gaumen die typische Struktur der Reben zum Ausdruck, aus denen er stammt, und einen verführerischen Geschmack, der von eleganten Anklängen edler Hölzer geprägt ist, die aus der langen Reifungszeit im Holz resultieren.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna