Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021

Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021
Dieser Wein des Weinguts Ca' Marcanda entsteht aus der Vereinigung von Reben, die an die französische Tradition und die historischen Einbrüche in der oberen Maremma-Region erinnern. Die Verwendung von Reben besteht zu 55 % aus Merlot, zu 35 % aus Syrah und zu 10 % aus Sangiovese. Die verschiedenen Weinberge, sowohl in Bolgheri als auch im Nachbargebiet von Bibbona, sind hauptsächlich auf braunen Böden reich an Schluff und Lehm gepflanzt. Für die Weinbereitung müssen die Trauben je nach Sorte etwa 15 Tage lang getrennt fermentiert und mazeriert werden. Nach 12 Monaten Reifung in Holzfässern erfolgt der Zusammenbau und einige Monate in der Flasche vor der Vermarktung. Anschließend reift er 18 Monate im Barrique und zeichnet sich durch leichte Trinkbarkeit aus, die sich mit einer herrlichen aromatischen Komplexität verbindet, um ein A-Etikett zu schaffen Das erreicht ein Niveau, das für die meisten Menschen undenkbar ist.

Trauben 55 % Merlot, 35 % Syrah, 10 % Sangiovese
Alkoholgehalt 14,50 %