Cabernet Sauvignon - Casa delle Rose VINO DEI LADRI 2017

Cabernet Sauvignon - Casa delle Rose VINO DEI LADRI 2017

Cabernet Sauvignon - Casa delle Rose VINO DEI LADRI 2017 L’idea di questo vino nasce una sera dell’estate del 2006,quando guardando il vigneto con i colori del tramonto, decidemmo di prolungare la maturazione dell’uva sulla pianta, posticipando la vendemmia del già famoso e apprezzato Cabernet-Sauvignon agli inizi di novembre.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Casa delle Rose propone vini rossi italiani orientati alla struttura e all'espressione delle varietà internazionali.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La fermentazione avviene a contatto con le bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L'affinamento è scelto in funzione del vitigno e della struttura.

PROFILO ORGANOLETTICO

Frutti rossi e neri, fiori, erbe e spezie accompagnano una trama tannica più o meno intensa.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 16 e 18 °C con primi saporiti, carni, arrosti, salumi e formaggi.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Materie prime e lavorazione ne definiscono il carattere nella categoria Vini Rossi.