CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Alkohol: 12 % Vol.
Trauben: 100 % Bombino Bianco
Produktionsgebiet: Apulien, nördliche Bares-Hügel, Murgia
Boden: Kalkstein, lehmig
Ausbildungssystem: Gegen Spalier, Spornkordon
Dichte x ha: 4500
Ernte: Anfang September
weiße Farbe
Fassungsvermögen: 750 ml
Serviertemperatur: 8-10°C

Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.

Harmonischer, runder, herzhafter Geschmack mit guter rebentypischer Säure.

Zitrusnoten (Zitronen, Orangen, Grapefruit)

Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch