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CANTINA DIOMEDE

CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022

CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022

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CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022

Alkohol: 13 % Vol.
Trauben: 100 % Chardonnay
Produktionsgebiet: Apulien, Hügel im Norden von Bari, 300/400 Meter über dem Meeresspiegel
Boden: Kalkstein, felsig
Trainingssystem: Spornkordon
Dichte x ha: 4500
Ernte: Erste 10 Tage im September
weiße Farbe
Fassungsvermögen: 750 ml
Serviertemperatur: 10-12°C

Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.

4 Monate in der Flasche

Strohgelbes, komplexes, frisches und fruchtiges Bouquet (exotische Früchte, Banane und Ananas); Am Gaumen intensiv mit guter Säure, anhaltend; elegant mit guter Balance.

Hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Hervorragend als Aperitif. 

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