CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA SPARKLING 2022

CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA SPARKLING 2022

MERKMALE ZERTIFIZIERUNGEN
Biologischer und biodynamischer Wein (Demeter)
Spontane Gärungen
Mit seinem Most fermentiert
OHNE zugesetzte SULFITE
Ohne Abschöpfung mit FUND
Natürliche Weinsteinstabilisierung
Ohne Zuckerzusatz in der zweiten Gärung

Ahnen-Lunaria
prickelnder Malvasia
BIODYNAMISCHER und BIO-SCHAUMWEIN
mit spontaner Gärbasis

Zum Probieren
Farbe: Strohgelb mit einer eleganten und reichen Perlage.
In der Nase: Er offenbart eine reichhaltige Blumennote, die an wilde Blumen erinnert, aber auch fruchtig ist.
Im Mund: interessante Balance zwischen Weichheit und Geschmack, mit mineralischen und zitrischen Noten.

Paarungen
Hervorragend zu leicht schmackhaftem und mittelreifem Käse, passt aber auch gut zu Gerichten mit weißem Fleisch.

Empfohlene Temperatur
6-8°C