Cantine del Notaio

Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015

Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015

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Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex und geprägt von Aromen kleiner schwarzer Beeren in Marmelade und Johannisbrot auf einem würzigen Hintergrund. Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.

 

Trauben: 100 % Aglianico del Vulture

Ernte: manuell in Kisten in den ersten zehn Novembertagen, wenn die Früchte vollreif sind.

Weinbereitung: Mazeration für etwa 20 Tage, wodurch durch eine perfekte Reifung der Tannine mehr extrahiert werden kann.

Reifung: in natürlichen vulkanischen Tuffsteinhöhlen, in französischen Eichenfässern oder Tonneaux, für einen Zeitraum von mindestens 12 Monaten und weitere 12 Monate in der Flasche.

Alkohol: ca. 14,00 %.

Organoleptischer Test:

Farbe: Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen, leuchtend und undurchdringlich

Nase: Die Nase ist komplex und zeichnet sich durch Aromen von kleinen schwarzen Beeren in Marmelade, Lakritze, Bockshornklee und Johannisbrot auf einem würzigen Hintergrund aus.

Geschmack: Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.

Paarungen: Hervorragend zu Wild, geschmortem rotem Fleisch und reifem Käse.

Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur servieren, etwa 18 °C.

 

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Wine Spectator

    91/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2023

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    5StarWines – the Book

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Decanter

    Medaglia d'Argento

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Doctor Wine

    Faccino · 95/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    I Vini di Veronelli

    Tre Stelle Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Slow Wine

    Top Wine

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vinibuoni d'Italia

    Corona

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vitae AIS

    4 Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Luca Maroni

    96/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Sakura Japan Women’s Wine Awards 2022

    Gold

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    5StarWines

    90/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2015

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Guida Oro I Vini di Veronelli 2021

    3 Stelle Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: 2015