Caroni Trinidad Rum Felicite Gold Bristol Classic Rum (70CL, 40,0 % Vol.)

Caroni Trinidad Rum Felicite Gold Bristol Classic Rum (70CL, 40,0 % Vol.)

In der Nase finden wir unser typisches Caroni-Profil wieder. Und natürlich finden wir es wieder, aber angenehm geschmolzen in einer weichen und fetten Holzigkeit. Anschließend entfaltet sich der Rum in Noten von Butter, Brioche und Vanille. Die Süße passt gut zu Caroni und es stellt sich eine schöne Balance ein. Die Belüftung bestätigt und erhält diese Balance. Ausnahmsweise haben wir es mit einer süßen und gierigen Caroni zu tun. Die teerigen Noten sind sehr weich und heben die süßeren Aromen, wie Vanille, auf sehr schöne Weise hervor.

Am Gaumen ist er sehr süß und honigsüß, und es gibt zunächst keinen Hauch von Teer- oder Motorölaromen. Stattdessen ist es eine kräftige amerikanische Eiche, die ihre Noten von Vanille, Kokosnuss, Tabak und süßem Karamell entfaltet. Dazu gibt es noch eine schöne Haselnusspaste, die am Gaumen eine schöne Textur annimmt.

Das Ende kommt ohne wirkliche Anerkennung für Caroni, obwohl einige ölige Erinnerungen über unserer gierigen Eiche schweben.