CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - COLLECTION 246 - COFANETTO
Champagne Brut Multi-Millésimé - Edizione da Regalo Louis Roederer Collection 246 rappresenta una nuova generazione degli Champagne della Maison di Reims, unendo la tradizione secolare della casa con un approccio moderno basato sulla valorizzazione del terroir e delle riserve vinicole. Il numero 246 identifica il 246° assemblaggio realizzato dalla Maison Louis Roederer.
Presentato in elegante cofanetto, è una scelta ideale per un regalo prestigioso o per gli appassionati che desiderano degustare uno Champagne di grande equilibrio, finezza e capacità evolutiva.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Louis Roederer |
| Maison |
Louis Roederer |
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Cuvée |
Collection 246 Brut |
| Tipologia |
Champagne Brut Multi-Millésimé |
| Formato |
Bottiglia 0,75 L con cofanetto regalo |
| Gradazione alcolica |
12% Vol. |
| Vitigni |
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier |
| Assemblaggio |
55% vendemmia 2021, 35% riserva perpetua, 10% vini di riserva affinati in legno |
| Dosaggio |
7 g/l |
| Vinificazione |
Fermentazione tradizionale con una parte dei vini affinata in botti di rovere francese |
| Affinamento sui lieviti |
Affinamento prolungato in bottiglia secondo il metodo Champenoise |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Fondata nel 1776 a Reims, Louis Roederer è una delle Maison di Champagne più prestigiose al mondo. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione dei vigneti di proprietà, sulla cura del terroir e sulla ricerca costante dell'equilibrio tra eleganza, freschezza e complessità.
Collection rappresenta un nuovo capitolo della Maison: ogni edizione numerata nasce da un assemblaggio unico che interpreta l'annata di riferimento attraverso vini di riserva e riserve perpetue.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Collection 246 nasce principalmente dalla vendemmia 2021, integrata con una selezione di vini di riserva capaci di donare profondità e continuità stilistica. Le uve provengono dai vigneti della Maison e da parcelle selezionate di viticoltori partner scelti per la qualità dei loro terroir.
- Selezione rigorosa delle uve
- Utilizzo di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier
- Presenza di riserva perpetua
- Parte dei vini affinata in botti di rovere francese
- Seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Il lungo affinamento sui lieviti permette allo Champagne di sviluppare maggiore complessità aromatica, finezza delle bollicine e armonia gustativa.
Collection 246 può essere degustato giovane per apprezzarne freschezza e precisione, oppure lasciato evolvere in cantina per sviluppare note più mature e profonde.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi. Perlage fine, regolare e persistente.
Profumo: Bouquet elegante con sentori di frutta gialla, pesca, prugna mirabella e agrumi canditi. Emergono successivamente note tostate, vanigliate, minerali e leggere sfumature iodate derivate dall'affinamento.
Gusto: Al palato è raffinato e dinamico, con una struttura equilibrata tra freschezza, cremosità delle bollicine e piacevole sapidità minerale. Il finale è lungo e armonioso, con eleganti richiami tostati e gessosi.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire a 8-10°C in calice da Champagne per valorizzare la finezza aromatica e la qualità del perlage.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivi di alta gamma
- Crudi di mare
- Ostriche e crostacei
- Sushi e cucina asiatica
- Pesce al forno
- Carpacci e tartare
- Formaggi delicati
- Cucina gourmet
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in ambiente fresco, buio e privo di sbalzi termici. Ideale per il consumo immediato oppure per un'evoluzione in cantina.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Champagne Louis Roederer Collection 246 Brut Cofanetto è uno Champagne di grande prestigio che esprime eleganza, freschezza e complessità attraverso un raffinato assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier.
La confezione regalo lo rende una scelta esclusiva per occasioni speciali, mentre la qualità della Maison Louis Roederer lo rende un prodotto apprezzato dagli appassionati e dai collezionisti di Champagne.
