DELLA VALLE Grappa affinata in botti da Malvasia delle Lipari (70CL, 42% Vol.)

DELLA VALLE Grappa affinata in botti da Malvasia delle Lipari (70CL, 42% Vol.)

Questa grande Grappa è ottenuta dalla distillazione delle nostre migliori vinacce provenienti dalle zone più vocate del Monferrato. Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, viene poi lungamente affinata in botti utilizzate per l’invecchiamento del Malvasia delle Lipari, tipico vino aromatico prodotto nell’arcipelago siciliano delle isole Eolie.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Distilleria Della Valle è specializzata in grappe e affinamenti in botti particolari, comprese barrique precedentemente utilizzate per vini dolci, distillati e whisky.

All’olfatto presenta profumi caratteristici ed intensi di erbe aromatiche; il gusto è persistente con toni erbacei che ricordano l’eucalipto. SCHEDA TECNICA VALORE ALCOLICO : 42% in Volume INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO :10 anni in Barrique da Malvasia delle Lipari CAPACITA’ BOTTIGLIA : 700 ml

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

La grappa viene distillata dalle vinacce italiane, generalmente in impianti discontinui. Il riposo in acciaio conserva fragranza e purezza; l'affinamento in rovere, ciliegio o botti già utilizzate per altri vini e distillati aggiunge colore e complessità.

PROFILO ORGANOLETTICO

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 10–14 °C per le grappe bianche e a 16–18 °C per quelle invecchiate, in calice a tulipano.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Caffè
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Frutta secca
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DELLA VALLE Grappa affinata in botti da Malvasia delle Lipari (70CL, 42% Vol.) è una proposta di DELLA VALLE con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.