Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 „Gold Bottle“

Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 „Gold Bottle“

SORTE: Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Rot
PRODUKTIONSGEBIET: Ortona, Abruzzen
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

WEINBERGE: Unsere Weinberge werden in der Gemeinde Ortona an der Adriaküste der Abruzzen angebaut. Die Reben sind mit Südostausrichtung auf lehmigem Kalksteinboden gepflanzt und mit einem Pergolasystem erzogen.

VINIFIKATION: Ausdünnung und sanftes Pressen. Mazeration-Fermentation für 20 Tage. Malolaktische Gärung in französischen Holzfässern und Reifung für 6 Monate.

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN: Intensive rubinrote Farbe; fruchtig, mit Noten von Marmelade und in Alkohol eingelegter Kirsche; würzige Noten von Lakritze, Aromen von Vanille und verwelkten Blüten. Vollmundiger Wein, gute Tannine, mit angenehm säuerlichem Nachgeschmack; bereit zu trinken.

IDEAL ZUM PAAR: Leicht zu trinken, hervorragend zu Wurstwaren, leckeren ersten Gängen, hervorragend zu Fleisch und Käse.

ÖNOLOGEN: Rino Santeusanio und Francesco De Santis
SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C

Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT

PREISE:

Mundus Vini 2021: Goldmedaille
Japan Wine Challenge 2022: Silbermedaille
Luca Maroni 2023: 95 Punkte
Frankfurt International Trophy 2023: Silbermedaille
Korea Wine Challenge 2023: Goldmedaille