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Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013
Perle Bianco di Ferrari ist ein Trentiner Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in den am besten geeigneten Gebieten der Region angebaut werden. Er ruht 96 Monate in der Flasche auf der Feinhefe und entfaltet ein intensives und facettenreiches Bouquet, das nach Zedernholz, Quitte, gemischten Blumen und Vanille duftet, umrahmt von wichtigen Röstnoten und Briochebrot. Am Gaumen ist er frisch und herzhaft, weich und cremig.
Farbe: Leuchtendes Goldgelb, feine und anhaltende Perlage
Duft: kandierte Zitrone, Quittenmarmelade, blumige Düfte und ein Hauch von frischem Brot
Geschmack: Überaus frisch und aromatisch, mit harmonischer Weichheit und einem anhaltenden Abgang, der an weißen Pfeffer und Aprikose erinnert, cremiger Schaum
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna