Gin Gil Der authentische ländliche Vecchio Magazzino Doganale (70 CL, 43,0 % Vol.)

Gin Gil Der authentische ländliche Vecchio Magazzino Doganale (70 CL, 43,0 % Vol.)
Dieses außergewöhnliche Elixier hat seinen Namen von dem geheimnisvollen Dr. Gil, dem Arzt an Bord des Schiffes, das Ende des 19. Jahrhunderts an der faszinierenden Küste Kalabriens scheiterte und unter dessen Schiffbrüchigen sich sogar berühmte Namen wie Jefferson und Roger befanden. Doktor Gil war nicht nur der Hüter der Gesundheit auf hoher See, sondern erwies sich auch als tugendhafter Alchemist, der sogar in der Lage war, das Gift der Vipern von Rocca Imperiale zu synthetisieren!

Il Vecchio Magazzino Doganale ließ sich von dieser rätselhaften Figur inspirieren, um einen außergewöhnlichen Gin zu kreieren, der typische lokale Pflanzenstoffe mit einem „ländlichen“ Touch verwendet. Unter den sorgfältig ausgewählten Zutaten stechen der Wacholder von Rocca Imperiale, die IGP-Zitronen, die Bergamotte von Pellaro, die Bitterorangen von Bisignano und der Oregano von Paola hervor. Oregano, angereichert mit einer dezenten Aloe-Note, erfährt einen faszinierenden Aufguss, der etwa vier Monate anhält. Das Ergebnis, achtlos durch ein Leinentuch gefiltert, verleiht diesem Gin einen authentischen und außergewöhnlich ursprünglichen Geschmack!

ORGANOLEPTISCHE HINWEISE:
Trübes und leicht verschleiertes Aussehen, in der Nase präsentiert er komplexe Aromen von aromatischen Kräutern und Wacholder-, Balsamico- und Menthol-Nuancen, umgeben von frischen Zitrusnoten mit einem sehr suggestiven salzigen und mineralischen Hintergrund. Der Geschmack ist intensiv, reichhaltig und gut ausbalanciert zwischen der Frische und der leicht bitteren Note der Kräuter.