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Gin Ginepraio Bio Tuscan Dry Gin (0,5L, 45,0% Vol.)
Ginepraio ist der Bio-London Dry Gin, der die toskanische Sprache spricht. Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Levante Spirits und Distillerie Deta. Wir haben es mithilfe einer diskontinuierlichen Destillieranlage aus Kupfer zum Leben erweckt, die wir liebevoll Lapo nennen.
Bei der Benennung haben wir uns von dem alten Sprichwort „sich in ein Dickicht begeben“ inspirieren lassen (das auch auf dem Etikett mit der Wörterbuchdefinition steht), eine informelle Art, eine komplizierte Situation zu beschreiben, aus der man nur schwer entkommen kann.
Dasselbe, bei dem wir bei der Suche nach Rohstoffen gelandet sind, alle streng zertifiziert, toskanisch und biologisch. Ausgehend vom Basisalkohol, der aus im Mugello-Gebiet angebautem Weizen stammt; während die sieben Pflanzenstoffe, darunter Wacholder, Heckenrose und Helichrysum, aus der Maremma stammen, aus dem Val D'Orcia über das Chianti.
