Gin Ukiyo Japanischer Yuzu Citrus Gin (70CL, 40,0 % Vol.)

Gin Ukiyo Japanischer Yuzu Citrus Gin (70CL, 40,0 % Vol.)
Ukiyo Yuzu Gin ist ein japanischer Gin, der aus einer traditionellen japanischen Spirituose besteht; Shochu wird mit Wacholder, Mandarine und Gewürzen destilliert, bevor es den Geschmack von Yuzu erhält.
Unser Yuzu Gin wird auf der Basis lokal angebauter Gerste hergestellt, die zu einem traditionellen Shochu-Spirituosen destilliert wird.
Yuzu ist eine in Japan angebaute und sehr geschätzte Zitrusfrucht.
Wir respektieren die Tradition des 1500-jährigen Anbaus in Japan. Sie ähnelt optisch einer Zitrone, hat aber einen kräftigen Duft, einzigartige Kräuternoten, milde Bitterkeit und einen weniger scharfen, säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Mandarine.
Ukiyo Yuzu Gin wird hergestellt aus:
·Traditionelle japanische Spirituose, Shochu.
·Wacholder
·Mandarin
Gewürze
Japanische Zitrusfrüchte, Yuzu
CATA-Hinweise:
Ausblick: kristallklar.
Nase: Frisches Aroma, betont das Aroma von Yuzu mit würzigen Wacholdernoten im Hintergrund.
Geschmack: Vom ersten Moment an dominiert der Yuzu-Geschmack, im Hintergrund taucht wieder Wacholder auf, Anklänge von Bitterorange und Koriander.
Abgang: Kiefer, Lavendel, Matcha-Tee.

Der Begriff Ukiyo bezieht sich auf Japanisch auf das Vergessen von Sorgen und das Leben in der Gegenwart.
Über Generationen hinweg perfektioniert, zelebrieren wir die Reinheit der traditionellen japanischen Destillation.

Diese in Kagoshima im Schatten des Vulkans Sakurajima geborenen Gins werden auf der Basis eines traditionellen japanischen Getränks namens Shochu hergestellt. Hochwertiger Shochu ergibt bei erneuter Destillation einen weicheren Gin mit einem wunderbar weichen Mundgefühl.