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Grand Armaganc Janneau VSOP
Gran Armagnac VSOP ist eine Mischung aus Spirituosen, die aus Baco-, Ugni Blanc- und Folle Blanche-Trauben gewonnen werden, die in den Regionen Bas Armagnac und Ténarèze angebaut werden.
Die Destillation erfolgt durch die Kombination zweier Methoden der Einfach- und Doppeldestillation. Das Ergebnis ist ein weicher und sehr gut strukturierter Armagnac.
Der frisch destillierte, transparente und kristalline Geist reift sofort in Eichenfässern aus den Wäldern von Limousin und Monlezun.
Jedes Fass hat unterschiedliche Eigenschaften und verleiht der Flüssigkeit je nach verwendeter Eichenart ihre unterschiedlichen Tanninnuancen und holzigen Aromen.
Die Reifung erfolgt in den alten Kellern aus dem Jahr 1851, in denen etwa 10 % des gesamten gereiften Armagnac-Bestands der Region in völliger Stille ruht und reift.
Es dauert mehrere Jahre, bis die Spirituose ihre typische Bernsteinfarbe und dezente Tanninaromen annimmt.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
