BERTAGNOLLI
Grappa Bertagnolli Riserva 1870 di Distilleria G. Bertagnolli (70CL, 40.0% Vol.)
Grappa Bertagnolli Riserva 1870 di Distilleria G. Bertagnolli (70CL, 40.0% Vol.)
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Grappa Bertagnolli Riserva 1870 di Distilleria G. Bertagnolli (70CL, 40.0% Vol.)
Grappa Bertagnolli Riserva 1870 di Distilleria G.
SCHEDA TECNICA
| Produttore | BERTAGNOLLI |
| Categoria | Distillati |
| Tipologia | Grappa e Acquavite |
| Provenienza | Mezzocorona, Trentino, Italia |
| Formato | 70 cl |
| Gradazione alcolica | 40,0% Vol. |
| Materia Prima | vinacce di Teroldego e Cabernet |
| Distillazione | in alambicchi di rame a bagnomaria alimentato a vapore con metodo discontinuo |
| Invecchiamento | 5 anni in barrique |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E ORIGINE
Bertagnolli è una storica distilleria trentina attiva dal 1870, legata alla distillazione discontinua delle vinacce e alla valorizzazione delle varietà del territorio.
Valutazione olfattiva: vanigliata, fruttata, intensa, piacevolmente aromatica Valutazione gustativa: vellutata, fruttata, morbida, vanigliata, fine Sentori particolari: fruttato di albicocca e pesca
PROFILO ORGANOLETTICO
Profilo netto e varietale, con vinaccia, frutta, fiori e spezie; nelle versioni affinate emergono anche vaniglia, frutta secca e rovere.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Ideale a fine pasto, con caffè, cioccolato o pasticceria secca.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta.
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