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La Forra Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2020 – Ambrogio und Giovanni Folonari
La Forra ist das Ergebnis einer alten Massenselektion einheimischer Trauben in einem gemischten Ökosystem aus Weinbergen, Olivenhainen und Obstgärten, die bis in die 1950er Jahre zurückreicht.
Er wird aus Trauben hergestellt, die von den Weinbergen des uns gehörenden Weinguts Nozzole in der Gemeinde Greve in Chianti stammen.
Sinnesnotizen
Aromen von temperamentvoller Sauerkirsche, reifen roten Früchten und zarten tertiären Nuancen.
Der Geschmack ist reichhaltig und elegant, tief und anhaltend und zeichnet sich durch ein sanftes, aber gleichmäßiges Tannin aus.
Reifung
Die ersten 3 Monate in Stahl, dann 16-18 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und eine kurze Passage in großen Fässern.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
