Licor 43 Likör (1LT, 31,0 % Vol.)

Licor 43 Likör (1LT, 31,0 % Vol.)
Licor 43 ist ein Likör, der in Cartagena, Spanien, hergestellt wird und auf einem geheimen Familienrezept basiert, das 43 natürliche Zutaten enthält, darunter Früchte, mediterrane Zitrusfrüchte und ausgewählte Pflanzenstoffe. Nach der Auswahl der Zutaten folgt die Mazeration mit Wasser und Alkohol, die Fusion, die Ruhezeit für 9 Monate, die Kältebehandlung für 5 Tage und die Filterung. Das komplexe, aber harmonische Geschmacksprofil lässt sich auf 4 Ebenen wahrnehmen: der Anklänge an mediterrane Zitrusfrüchte, der würzigen Note von Koriander, der süßen Nuance von Vanille und den floralen Noten von Zitronen und Orangen. 

Als die alten Römer Karthago eroberten, entdeckten sie ein köstlich aromatisches Elixier aus lokalen Früchten und Kräutern namens Liquor Mirabilis. Um der Versuchung zu entgehen, verboten sie die Herstellung und den Verzehr, die Karthager setzten dies jedoch im Geheimen fort. Dieses Elixier inspirierte das aktuelle Licor 43-Rezept.