Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
MASSERIA LIVELI Sir James Aleatico Passito Salento IGT 2013
Jahr 2013 Rebsorten: Aleatico Bezeichnung: Salento IGT Alkohol: 12 % Format: 0,375l Herkunftsgebiet: Apulien – Salento Boden: lehmig und sandig mit kalkhaltigen Rückständen Anbauart: Spornkordon Alter der Weinberge: über 20 Jahre Erntezeit: Ende August und im September Weinbereitung: in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22° C und 28° C. Reifung: 9 Jahre in 112l-Barriques aus französischer Eiche Passende Speisen: leicht bittere Desserts oder reifer Käse
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE Hypnotischer Mahagoni-Farbton. Die intensive Nase exotischer Noten, aus orientalischen Gewürzen, Datteln, Feigenmilch, sogar ätherische Nuancen von Siegellack und Weihrauch. Im Mund ist er dicht, sehr süß beim Aufprall und entspannt sich dank der lebendigen Frische bald zu fruchtigen, würzigen und dennoch köstlichen Empfindungen. Es dauert buchstäblich Minuten, mit einer Beharrlichkeit, die nie zu enden scheint.
BESCHREIBUNG Aleatico ist eine Traube, die außergewöhnliche Aromen erzeugt und sich ideal für die Herstellung von Dessertweinen eignet. Wenn man eine einzige reife, frisch gepflückte Traube probiert, kann man sich bereits das fertige Produkt vorstellen, die Geschmackserlebnisse, die es hervorruft, sind so intensiv.
