PIETRO MACELLARO - PANETTONE CAFFE` E CREMA ALLA VANIGLIA 1Kg

PIETRO MACELLARO - PANETTONE CAFFE` E CREMA ALLA VANIGLIA 1Kg

Prodotto dolciario da forno artigianale a lievitazione naturale. Panettone al caffe` farcito con crema ganache alla vaniglia naturale, senza uvetta e scorze di agrumi canditi.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro (LATTE), tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, pasta al caffe` 3% (zucchero, olio di NOCCIOLA, NOCCIOLE, estratto liquido di caffe` Illy 6,9%, caffe` Illy in polvere 3,4%), lievito madre naturale (FRUMENTO, acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon 0,15%. crema farcitura alla vaniglia naturale 18%: cioccolato bianco 8% (cacao min. 32%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), panna liquida UHT (panna di LATTE vaccino, addensante: carragenina), sciroppo di zucchero invertito, aroma alimentare alcolico, sciroppo di glucosio, vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere 0,09%, alcool 96°. glassatura al cioccolato bianco e vaniglia: riccioli di cioccolato bianco al LATTE 1% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), olio di ARACHIDE, vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere. Puo` contenere: FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI), SESAMO.

Peso – 1000 g

PROFILO ORGANOLETTICO

Profilo gustativo: Caffè e ganache alla vaniglia naturale.

CONSERVAZIONE

Conservare il prodotto seguendo le indicazioni riportate sull’etichetta e sulla confezione. Evitare fonti di calore e umidità e rispettare le istruzioni del produttore dopo l’apertura.