Quintodecimo VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2016

Quintodecimo VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2016

Der Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito ist ein ein Hektar großer Cru aus Aglianico, der 2004 auf der Südseite des Quindecimo-Anwesens gepflanzt wurde. Der Boden, der aus fallender Asche und Bimsstein entsteht, ist vulkanischer Natur, kalkfrei, gut durchlässig, tiefgründig und grobkörnig, Bedingungen, die eine hohe Sauerstoffverfügbarkeit für die Wurzeln begünstigen. Der Weinberg liegt auf 440 Metern über dem Meeresspiegel und hat eine Neigung von 15 %. Die Bepflanzungsdichte beträgt 5.000 Rebstöcke pro Hektar und er wird im Gegenspalierverfahren mit Kordonschnitt bewirtschaftet. Vigna Grande Cerzito besticht durch seine Kraft und Eleganz, mit seinen raffinierten Aromen von Kirsche, Pflaume und Schokolade und seinem fleischigen und zarten Schluck. Sehr langlebig, wird mit den Jahren noch raffinierter und eleganter und vervollständigt sich mit sehr frischen Noten von Minze, Eukalyptus und Weihrauch.