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Ronchi di Cialla

Ronchi di Cialla - „RoseDiCialla“ Refosco dal Peduncolo IGT 2021

Ronchi di Cialla - „RoseDiCialla“ Refosco dal Peduncolo IGT 2021

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Ronchi di Cialla - „RoseDiCialla“ Refosco dal Peduncolo IGT 2021

 

WEIN MACHEN
Mazeration auf den Schalen für 18 Stunden, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Gärung des Vorlaufmostes in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung auf Feinhefe für 4 Monate mit dreimal wöchentlicher Batonage. In unseren eigenen Kellern unter den besten Bedingungen vinifiziert, abgefüllt und gelagert, um die Qualität zu gewährleisten.

GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGES
Cialla-Tal in der Gemeinde Prepotto (Udine) – Friaul.

WEINBERG
Cernetig: Es hat eine Hanglage von 0,70 m; Boden: Eozäner Mergel; SSE-Exposition; Höhe 200-230m.
Durchschnittsalter der Reben: 25+ Jahre.

TRAUBEN, AUS DENEN ES HERGESTELLT WIRD
Refosco dal Peduncolo Rosso. 

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