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HERSTELLER: J. Bally FORMAT: 70 cl ALKOHOLGEHALT: 45 % vol HERKUNFT: Martinique SERVIERTEMPERATUR: 12/15 ° Landwirtschaftlicher Rum, der 12 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift ist. Dieser Nektar des historischen Unternehmens J. Bally ist das Produkt der Destillation von reiner Zuckerrohrsaft, ein Indikator für Qualität und Eleganz, der ihm den Titel AOC Martinique eingebracht hat, der unserem DOC entspricht. Durch diese Anerkennung identifizieren wir daher ein Produkt, dessen Herstellung in seiner Gesamtheit vollständig nachvollziehbar ist, ohne Geheimnisse und Mysterien. Das einzige Geheimnis ist das Rezept, nach dem es hergestellt wird, das Vorrecht von J.Bally und eifersüchtig gehütet; Die unverwechselbare Pyramidenflasche macht ihn perfekt erkennbar und einprägsam, auch wenn wir Ihnen garantieren, dass Sie ihn bei der Verkostung kaum vergessen werden! Sehr intensive Bernsteinfarbe, mit lebhaften rubinroten Reflexen, präsentiert er reichhaltige Aromen von Zimt und Vanille die Nase, zusammen mit Noten von süßem Karamell und Haselnuss, mit komplexeren Anklängen von Kaffeebohnen, Leder und Pfeifentabak. Der Geschmack ist intensiv, umhüllend und komplex, wichtig für die Kalorienwahrnehmung und schmackhaft in den fruchtigen Noten kandierter Orangenschale, die zusammen mit dem Fortschreiten karamellisierter Noten einen langen Abgang von Kastanienhonig begleiten.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna