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RUM DILLON BLANC (1L, 55,0 % Vol.) Ein Rhum mit sehr alten Wurzeln, der heute wie in der Vergangenheit nach den Rezepten der authentischen karibischen Tradition hergestellt wird. Dillon ist der Rhum, der seinen Ursprung im Jahr 1779 hat, als Arthur Dillon, einer der Protagonisten des amerikanischen Unabhängigkeitskrieges, in Martinique Halt machte. Seine Beziehung zu Marie-Laure Girardin, einer reichen kreolischen Erbin, führt ihn dazu, sich auf der Karibikinsel niederzulassen, wo er auf den Ruinen einer alten Zuckerraffinerie aus dem Jahr 1690 seine eigene Brennerei gründet. Rhum Agricole Dillon entsteht aus der Fermentation und Destillation von reinem Zuckerrohrsaft, der noch heute von Mühlen zerkleinert wird, die von einer Dampfmaschine aus dem Jahr 1922 angetrieben werden. Die besten Zuckerrohre auf Martinique werden dank eines besonders günstigen geografischen Mikroklimas auf Plantagen produziert brachte ihm den Spitznamen „Grand Cru“ ein.
Dillon White ist ein in der Region verwurzelter Rhum, der mit äußerster Sorgfalt aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird, dessen Rohstoff aus den besten Plantagen Martiniques stammt.
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