Ryoma - Rhum Japonais (70CL, 40,0% Vol.)

Ryoma - Rhum Japonais (70CL, 40,0% Vol.)

TYPJapanischer Rum

PRODUKTIONSBEREICH Kuroshio – ein Dorf im Herzen der Region Kochi

ROHMATERIAL Reiner Zuckerrohrsaft und Zuckerrohrhonig.

FARBE Bernstein

PARFÜM In der Nase dominieren blumige Düfte, Noten von weißen Blüten, Nougat und Sternanis.

KOMBINATIONEN Da es empfindlich ist, empfehlen wir, es pur und bei Zimmertemperatur zu trinken. In Kombination mit Desserts auf Cremebasis entsteht ein unglaublicher Kontrast am Gaumen

SCHMECKEN Am Gaumen ist er rund und zart mit Noten von Ingwer, Vanille und Kokosnuss. Frischer Abgang mit Noten von Melasse, Schokolade und Zitrusfrüchten.

GESCHMACKSNOTEN Rhum Japonais ist eines der Flaggschiffprodukte der Ryoma-Brennerei, einem Unternehmen mit Sitz in der kleinen Stadt Kuroshio. Rhum ist ein symbolischer Likör der Karibik und der tropischen Inseln, aber dieses Etikett zeigt, dass es auch in einer Realität wie Japan möglich ist, ein ausgezeichnetes Destillat zu erhalten. Bei der Herstellung dieses Destillats ist eine unverkennbare japanische Note spürbar, da bei der Fermentation die zuvor für Sake verwendeten Hefen zum Einsatz kommen. Die Fässer aus japanischer Weißeiche sind bereit, den Rhum aufzunehmen, bevor er endgültig in Flaschen abgefüllt wird.

BESCHREIBUNG Kochi liegt auf der Insel Shikoku im südlichen Teil des Archipels und ist vor allem als eine der ältesten Rumbrennereien Japans bekannt. Kuroshio verfügt über ein günstiges Klima für den Zuckerrohranbau, die Brennerei nutzt ihr Klima sogar für die Produktion ihres reinen Zuckerrohrs. Damit bietet es eine eindeutige Qualitätsgarantie und kontrolliert die gesamte Produktionsprozesskette. Dies zeichnet die Fähigkeiten der Kikusui-Brennerei aus, die es heute schafft, uns mit diesem einzigartigen Nektar zu überraschen. Rund und zart, zwei Adjektive, die Ryoma charakterisieren.

ALTERNZwischen 12 und 18 Monaten in Fässern aus amerikanischer und französischer Weißeiche.