Sazerac Straight Rye Whisky (70CL, 45,0 % Vol.)

Sazerac Straight Rye Whisky (70CL, 45,0 % Vol.)
Der Sazerac war der Name eines sehr berühmten New Orleans-Cocktails aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, der ursprünglich auf einer Cognac-Basis kreiert wurde (daher der Name Sazerac, der von Sazerac de Forge et Fils abgeleitet ist). Die Produktion von Roggenwhisky begann stattdessen im Jahr 1870, als Tomas H. Handy das örtliche Sazerac Coffee House in New Orleans kaufte. In diesen Jahren wurde die Produktion von Cognac aufgrund der Reblaus eingestellt und Handy begann vor Ort einen Roggenwhisky zu produzieren, der für die Reblaus verwendet wurde berühmter Cocktail. Anschließend und genau aus dieser Idee heraus expandierte das Unternehmen und es entstand eines der größten amerikanischen Unternehmen in der Welt des Alkohols.

Der Sazerac Straigth Rye ist ein Roggenwhisky, dessen Getreiderezept (Mashbill) nicht bekannt ist, wir sprechen jedoch von mindestens 51 % Roggen, der 4 bis 6 Jahre in neuen verkohlten Eichenfässern reifte, bevor er mit 45 % Vol. abgefüllt wurde. (90 Proof) zu seiner natürlichen Farbe.