Sgambelluri Bomboniere di Fichi Fondenti 250 g

Sgambelluri Bomboniere di Fichi Fondenti 250 g

Specialità calabrese a base di fichi secchi, con un cuore di mandorla e miele di zagara, ricoperti da una copertura fondente.

SCHEDA TECNICA

• Produttore: Antica Pasticceria Sgambelluri / Dolci Peccati Srl
• Categoria: Food - Cioccolato
• Sottocategoria: Torrone e Torroncini
• Linea: Bomboniere di Fichi
• Tipologia: Fichi secchi con cuore di mandorla ricoperti da copertura fondente
• Provenienza: Siderno (Reggio Calabria), Calabria, Italia
• Peso netto: 250 g
• Copertura: Fondente
• Confezionamento: Busta da 250 g confezionata da DRINKSHOPSTORE a partire dal prodotto sfuso originale Sgambelluri; verificare lotto e data di durabilità al momento del riconfezionamento.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

La morbidezza naturale del fico incontra la struttura della mandorla e l’intensità del rivestimento scuro. Il risultato è un dolce con sfumature fruttate, mielate e di cacao.

PRODUTTORE E TERRITORIO

Fondata a Siderno nel 1978 da Salvatore Sgambelluri, l’Antica Pasticceria Sgambelluri valorizza la tradizione del torrone calabrese. La mandorla d’Avola e il miele di Calabria, in particolare quello di zagara di fior d’arancio, sono protagonisti delle sue specialità croccanti e delle lavorazioni ricoperte.

INGREDIENTI

Fichi secchi (72%), MANDORLE (10%), miele, zucchero, aroma naturale di vaniglia. Copertura fondente (18%): zucchero, grasso vegetale frazionato e totalmente idrogenato (palmisto), cacao magro in polvere, aromi, emulsionanti E322 (lecitina di girasole) ed E492 (tristearato di sorbitano).

ALLERGENI

Contiene MANDORLE. Per eventuali tracce di LATTE, SOIA e altra frutta a guscio fare riferimento all’etichetta originale del lotto.

PROFILO ORGANOLETTICO

Consistenza morbida e leggermente tenace del fico, cuore croccante di mandorla, note di miele e copertura intensa.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Vini passiti, Rum ambrati, tè nero o dessert con frutta secca.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

• Energia: 1573 kJ / 376 kcal
• Grassi: 14 g
• di cui acidi grassi saturi: 7,4 g
• Carboidrati: 51 g
• di cui zuccheri: 50 g
• Proteine: 5,4 g

Valori pubblicati nella vetrina del produttore. Il sale non è specificato come tale; la fonte indica sodio 0,16 g/100 g. Zuccheri online discordanti: verificare l’etichetta originale.

CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce diretta, umidità e fonti di calore. Verificare TMC/scadenza e lotto sulla confezione originale; in caso di riconfezionamento riportare le indicazioni pertinenti sull’etichetta della nuova busta.