Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum Fässer (1,5 l, 44 % Vol.)

Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum Fässer (1,5 l, 44 % Vol.)

Dieser besondere Grappa Riserva di Moscato reifte bereits lange (über 2 Jahre) in Eichenholz und reifte anschließend über 24 Monate in Fässern von der Insel Madeira, um den „Madeira“ zu züchten die renommiertesten Weingüter.

Der besondere Zeitraum in Madeira-Fässern, die bereits für Whiskys verwendet wurden, wurde von uns auf innovative Weise an Grappa getestet und mit außergewöhnlichen Ergebnissen aus qualitativer Sicht.

Das einnehmende und fruchtige Aroma und der reichhaltige, raffinierte Geschmack mit einem blumigen Nachgeschmack erinnern stark an den bereits in diesen Fässern enthaltenen Madeira.

Rohstoff: Moscato-Trester, aus bei der Ernte frisch geernteten Trauben und ausgewählter Sibona.

Destillation: Vollständig betriebsintern, in Kupferdestillierapparaten, dank der klugen Erfahrung unserer Önologen und Brennmeister.

Reifung: über einen längeren Zeitraum in Edelstahltanks.

Reifung: zunächst für 2 Jahre in klassischen Eichenfässern mittlerer Kapazität und dann für weitere 2 Jahre in Madeirafässern (Gesamtaufenthalt im Holz für 4 Jahre).

Alkoholgehalt : 44 % vol.

Flasche: Spezielle und elegante Sibona-Flasche mit Graduierung, seitlichen Kerben zur Anzeige des Inhalts und Ausgießer.

Gehäuse: Elegantes zylindrisches Gehäuse mit Verschluss oben.

Fassungsvermögen : 150 cl.

Farbe : Bernstein.

Aroma: Beeindruckend, fruchtig, mit einem Hauch von Pfirsichen, Marmelade und Orangenschale.

Geschmack: Reichhaltig, raffiniert und mit einem blumigen, fruchtigen Nachgeschmack und Noten von Eiche.

Paarung: Trockenfrüchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und Schokolade. Auch lecker zu reifem Käse. Passt auch perfekt zu Zigarren.

Verkostungstipps: Bei einer Temperatur von ca. 18 °C in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ) verkosten.