Sirene Bitter - Le Sirene 23% - (0,70l)

Eine Legende besagt, dass eines Tages am Gardasee, während die Fischer sich ausruhten, Sirenen erschienen und ihnen einen Zaubertrank anboten, der ihre Rückkehr nach Hause erhellte.

Sirene Bitter ist ein handgefertigter goldener Bitter mit deutlich bitteren Noten von Enzian, Rhabarber und Trockenfrüchten, der aus der Kreativität von Elisa Carta entstanden ist.

Der Likör ist das Ergebnis langer und leidenschaftlicher Forschung und Neuinterpretation alter Rezepte italienischer handwerklicher Liköre und Elixiere.

Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln werden aufgrund ihrer Düfte und Eigenschaften ausgewählt und stammen aus den besten Pflanzen der Welt.

Die Aromen der Botanicals werden durch lange Einzelaufgüsse in Wasser und Alkohol extrahiert und anschließend fachmännisch zusammengestellt.

Nach einer langen Ruhezeit in kleinen Fässern kann Sirene Bitter ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromen in Flaschen abgefüllt werden.

Helle kupfergoldene Farbe mit Safranreflexen. Die Nase ist intensiv und komplex mit einer leicht scharfen Note, in der Rhabarber vorherrscht, gefolgt von Noten von mediterranen Früchten und süßen orientalischen Gewürzen mit einem Hauch von Tamarinde und feuchtem Holz.

Im Mund hat es einen weichen und warmen Auftakt. Hagebutten- und Orangenblüten bilden den Hintergrund für die bitteren Noten von Chinarinde und Enzian.

Ideal als Aperitif gemischt oder pur am Ende einer Mahlzeit genossen.

Alkoholgehalt: 23 %

Fassungsvermögen: 70cl