Bezeichnung: Schaumwein nach klassischer Methode Lessini Durello DOC
Jahrgang: 2016
Trauben: Durella
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Format: 75CL
GESCHMACKSNOTEN
FARBE: Auf den ersten Blick erscheint es tiefgelb mit schwachen goldenen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage.
NASE: Fruchtig, reichhaltig, mit komplexen Aromen und einer breiten Struktur. Die Verarbeitung in großen Fässern aus österreichischer Eiche verleiht ihm seine Originalität.
GESCHMACK: Im Mund ist er harmonisch, faszinierend und beeindruckend mit der perfekten Balance zwischen fruchtigen Empfindungen und gerösteter Hefe und kleinem Gebäck. Die Persistenz ist lang und der Nachgeschmack ist sauber.
Ideal als Aperitif und zu Vorspeisen im Allgemeinen, passt er perfekt zu ersten Gängen sowie Fisch- und Schalentiergerichten.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
