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Das Boutique-Rum-Unternehmen Foursquare Batch #3 Single Cask Beija-Flor 10 YO (70CL, 50,8 % Vol.)
Foursquares Charge Nr. 3 ist das Ergebnis einer Mischung aus Rum, der im Topf und in der Kolonne destilliert wurde und die letzte Reifezeit in einem ehemaligen Sauternes-Fass verbrachte. 10 Jahre gereift, mit 50,8 % abgefüllt, nicht kältefiltriert und nicht künstlich gefärbt. Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 184 Exemplaren, die exklusiv für Beija-Flor und den italienischen Markt ausgewählt wurde.
GESCHMACKSNOTEN:
Aroma: Unglaublich reichhaltig, mit Vanille und Fruchtmarmelade, dann Apfel, Kakao, dicke, buttrige Melasse. Ein Schleier aus Rauch.
Geschmack: Ein tiefer Gaumen mit gerösteten Tönen, einer Erinnerung an Zigarrenschachteln, Pinienkernen und würzigen Früchten. Aprikose, dann ein Hauch Anis.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
