Das Boutique-Rum-Unternehmen – TDL Fernandes, Trinidad Batch 1 – 19 YO (50 CL, 57,4 % Vol.)

Das Boutique-Rum-Unternehmen – TDL Fernandes, Trinidad Batch 1 – 19 YO (50 CL, 57,4 % Vol.)

DieCharge #1 von Caroni zeigt auf dem Etikett ein Stück Rumgeschichte in Trinidad & Tobago: Ein Wissenschaftler hat eine Zeitmaschine entwickelt um einen Blick auf die Vergangenheit vonHerrn Fernandes zu werfen. Es muss etwas mit dem Brand von 1932 zu tun haben, der den T&T Government Rum Bond zerstörte, als Fernandes sich mehrere Fässer außergewöhnlicher Jahrgänge kaufte. Dieser Rum ist 19 Jahre lang gereift, mit 57,4 % abgefüllt, nicht kältefiltriert und nicht künstlich gefärbt. Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 522 Exemplaren.

GESCHMACKSNOTEN:

Aroma: Kräuterig, mit Noten von geräuchertem Rosmarin, dann Vanille und Butterscotch, mit getrockneter Mango.

Geschmack: Gebackenes Bananenbrot, Butter- und Vanilleglasur, bittere getrocknete Kräuter.

Abgang: Sauber, mit weißem Pfeffer und Zitronenblüten, bitterem Kakao und Vanillesoße.