Whisky Bunnahabhain 12 years old Islay Single Malt Scotch (70CL, 46,3% Vol.)

Whisky Bunnahabhain 12 years old Islay Single Malt Scotch (70CL, 46,3% Vol.)

Single malt di 12 anni maturato in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry. Imbottigliato a 46,3% Vol., senza filtrazione a freddo e senza colorazione aggiunta. Lo stile è prevalentemente non torbato, dolce e marino, con frutta secca, caramello, spezie e salinità.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Bunnahabhain si trova sulla costa nord-orientale di Islay. La distilleria è nota soprattutto per single malt non torbati, maturati in botti ex-Sherry ed ex-Bourbon, con una tipica impronta marina; produce anche espressioni torbate.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Un viaggio tra mare e torba Fondata nel 1881, la distilleria Bunnahabhain si trova nel nord dell'isola di Islay, celebre per i suoi whisky dal carattere deciso e l'inconfondibile impronta marina. Fedele alla tradizione, il Bunnahabhain 12 Years Old è un Single Malt che racchiude l’essenza di Islay, grazie all’armonia tra note torbate, freschezza agrumata e profondità sapida. Lanciato nel 1979, questo whisky matura in un raffinato mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon, che ne esaltano complessità e morbidezza. Caratteristiche sensoriali

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky viene ottenuto dalla fermentazione di cereali, distillazione e maturazione in botti di rovere. Malto, torba, tipo di alambicco, clima e botti ex-Bourbon, ex-Sherry o vino definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo dorato intenso con eleganti riflessi bronzati.

Profumo: Fresco e intrigante, con aromi di scorza d’agrume candito, tamarindo e bergamotto, avvolti da un delicato velo di affumicatura che richiama l’incenso.

Gusto: Morbido e ben bilanciato, offre una combinazione avvolgente di frutta secca tostata e malto, con dolci accenti di uva passa. Il finale è lungo e caratterizzato da una persistente sapidità, che lo rende unico e memorabile. Un whisky dalla personalità decisa, ideale per chi ama scoprire le sfumature più autentiche e marine di Islay.

Malto, frutta, vaniglia, miele, spezie e rovere; nei whisky torbati compaiono fumo, cenere, note medicinali e marine.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 16–18 °C. Poche gocce d'acqua possono aprire gli aromi; il ghiaccio è utile solo quando si desidera attenuare intensità e gradazione.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura, limitare l'esposizione prolungata all'aria e rispettare eventuali indicazioni specifiche riportate in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Whisky Bunnahabhain 12 years old Islay Single Malt Scotch (70CL, 46,3% Vol.) è una proposta di Bunnahabhain adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione determinano un profilo riconoscibile e coerente con la categoria Whisky.