I nostri produttori / Distilleria
Hardenberg Distillery
Hardenberg Distillery, a Nörten-Hardenberg in Bassa Sassonia, unisce oltre tre secoli di tradizione familiare a una produzione contemporanea. È la casa del liquore alle erbe Schwartzhog e fa capo a Hardenberg-Wilthen AG.
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Una storia da conoscere
La tradizione distillatoria degli Hardenberg risale al 1700 e ha nel Korn una delle sue espressioni storiche. L’esperienza della famiglia si è sviluppata nel tempo attraverso diverse categorie di distillati e liquori.
La moderna Hardenberg Distillery, aperta nel 2019, porta avanti questo patrimonio con nuovi impianti e un approccio che combina metodi tradizionali e tecniche contemporanee. Schwartzhog interpreta la tradizione tedesca dei liquori alle erbe; il cinghiale nero, simbolo della famiglia, ne caratterizza il nome e l’immagine.
La moderna Hardenberg Distillery, aperta nel 2019, porta avanti questo patrimonio con nuovi impianti e un approccio che combina metodi tradizionali e tecniche contemporanee. Schwartzhog interpreta la tradizione tedesca dei liquori alle erbe; il cinghiale nero, simbolo della famiglia, ne caratterizza il nome e l’immagine.
La filosofia
Il legame con il territorio, l’attenzione alle materie prime e il controllo delle fasi produttive guidano il lavoro della distilleria. L’esperienza artigianale accompagna la ricerca di espressioni diverse, dal Korn a whisky, gin, vodka e liquori.
La produzione affianca rispetto della tradizione e sperimentazione, con attenzione all’impiego delle risorse locali e alla qualità dalla lavorazione all’imbottigliamento.
La produzione affianca rispetto della tradizione e sperimentazione, con attenzione all’impiego delle risorse locali e alla qualità dalla lavorazione all’imbottigliamento.
02 / La selezione DrinkShopStore
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