Domenis Grappa 45 (1L, 45% Vol.)

Domenis Grappa 45 (1L, 45% Vol.)Μια γκράπα που χαρακτηρίζεται από γενναιόδωρη αρωματική ένταση, χάρη στην προστασία των αρωμάτων κατά τη διαδικασία απόσταξης στους χάλκινους αποστακτήρες μας. η γεύση είναι αρμονική και έντονη με μακρά και ευχάριστη διάρκεια.Ο πυρήνας των ασπρόμαυρων σταφυλιών συλλέγεται φρέσκος, ακόμη και ζυμωμένος, από επιλεγμένους προμηθευτές και ενσιρώνεται διατηρώντας τα από τον αέρα σύμφωνα με μια λεπτή μέθοδο επικάλυψης σιλό. Αυτό ευνοεί τη διατήρηση ενός περιβάλλοντος ευνοϊκού για τη διατήρησή τους ακόμη και για λίγους μήνες.Ο πυρήνας αποστάζεται με προσεκτικό κόψιμο των «κεφαλιών» και των «ουρών» που επιτρέπει τον διαχωρισμό μιας «καρδιάς» του αποστάγματος χωρίς ελαττώματα και πλήρης, ισορροπημένη, με περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 75° Η ​​«μετατροπή» στην τελική περιεκτικότητα σε αλκοόλ γίνεται με αραίωση με νερό και κρύο φιλτράρισμα, σε θερμοκρασία που εγγυάται τη διατήρηση του φρουτώδους συστατικού. Άχρωμο και κρυσταλλικό, με γενναιόδωρο αρωματική ένταση στη μύτη, αρμονική και έντονη γεύση με μακρά και ευχάριστη διάρκεια.