Whisky Wild Turkey 101 Proof (1L, 50,5% Vol.)

Whisky Wild Turkey 101 Proof (1L, 50,5% Vol.)
Το Wild Turkey 101 εμφιαλώνεται, όπως λέει και το όνομα, στο 101 «proof», δηλαδή με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 50,5%! Είναι ένα πολύ επιτυχημένο μείγμα bourbon ηλικίας μεταξύ 6, 7 και 8 ετών σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια (το περίφημο Νο. 4 Alligator), το οποίο έχει καταφέρει να κερδίσει την εύνοια των κριτικών, κερδίζοντας πολλά βραβεία για μερικούς από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς του τον κόσμο, όπως ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ποτών του Σαν Φρανσίσκο.

Στην όψη παρουσιάζει έναν πολύτιμο κίτρινο-κεχριμπαρένιο τόνο, στη μύτη κυριαρχούν οι γλυκές νότες βανίλιας και καραμέλας, με νότες ζαχαρωμένης φλούδας εσπεριδοειδών που με το πέρασμα του χρόνου ανοίγονται σε έντονες νότες καραμέλας και ξύλου δρυός. Όταν δοκιμάζεται είναι πλούσιο και δυνατό, με καθαρή ψυχή μπαχαρικών, ειδικά μαύρο πιπέρι και νότες αποξηραμένων φρούτων.