CARTON TRÈS VIEILLE FINA BURGOÑA A.O.C.

CARTON TRÈS VIEILLE FINA BURGOÑA A.O.C.
En 1882, Joseph Cartron fundó la empresa del mismo nombre en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de Borgoña.
Si en los primeros años de actividad la empresa se dedicó principalmente a la distribución de bebidas, desde el principio la acompañó con la producción de licores, entre los que destaca la famosa Double Crème de Cassis. El punto de inflexión se produjo después de la Segunda Guerra Mundial, cuando Armand Cartron, sobrino del fundador, decidió concentrarse únicamente en la producción de licores y en la difusión de la marca: fue él quien fue el responsable de muchas recetas ahora tradicionales, aún conservadas celosamente. en un cuaderno escolar escrito a mano, y él mismo diseñó el logo con los Unicornios (símbolo alquímico, además de tradicional de la región).