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Old St. Croix Non Plus Ultra La Galante Rum Blend 70 cl 43,4% Vol.
Old St. Croix Non Plus Ultra La Galante Rum Blend 70 cl 43,4% Vol. è una selezione dedicata agli appassionati di distillati e liquori di qualità. La Galante richiama la nave Santa Maria La Galante; Old St. Croix è il marchio che rinnova la tradizione storica associata ad A.H. Riise.
Origine e caratteristiche
Produttore: Old
Tipologia: Rum Premium
Provenienza: Caraibi e America Centrale
Materia prima: Blend di distillati a base di melassa provenienti da diverse distillerie
Gradazione: 43.4% Vol.
Formato: 0,70 L
Produzione, distillazione e maturazione
Selezione di barili di distillerie caraibiche e centroamericane. Affinamento in botti di rovere precedentemente utilizzate per vini dolci e fortificati, che arricchiscono la morbidezza e il profilo aromatico. Lotto limitato a un massimo di 2.000 bottiglie numerate.
Note di degustazione
Mogano rosso scuro, arancia, caramello, crème brûlée, vaniglia, legno aromatico e agrumi; gusto pieno, morbido e speziato, finale lungo e cremoso.
Come degustarlo e abbinamenti
Da meditazione, a temperatura ambiente, in un calice da degustazione; eccellente anche con dessert al caramello e cioccolato.
Perché sceglierlo
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Premetto che preferisco sapori secchi, questo dosaggio zero è estremamente fresco senza essere eccessivamente acido. La bolla è delicata ed è perfetto per un aperitivo con frutta secca e formaggi grassi freschi