Agricola Paglione Dilucere Daunia Bianco Bio IGT 2022 Dilucere, õlgkollane rohekate peegeldustega, on ninas selge, lõhnav ja virsiku, roosi ja tsitruselise viimistlusega. Maitsefaas tõstab esile värskuse, maitse ja püsivuse. Selle elegants teeb sellest äärmiselt mitmekülgse veini, mis sobib aperitiivide, kala- ja köögiviljade esmaroogade ning valge liha jaoks.
Paglione veinid sünnivad hoolikalt valitud viinamarjadest, millele järgneb delikaatne tüvede eemaldamine ja veinivalmistamine kontrollitud temperatuuril. Fermentatsioonifaasis pumbatakse virde üle ja mulgutatakse maha, mis tagab kestades sisalduvate koostisosade soovitud ekstraheerimise. Käärimine toimub spontaanselt, st ilma valitud pärmseente lisamiseta. Saadud saadus rafineeritakse ja seda ei puhastata enne villimist ega filtreerita.
Viinamarjasordid BOMBINO WHITE 50% – MALVASIA BIANCA 50%
Alkohoolne fermentatsioon SPONTAANNE, ROOSTEVABASEST TERASEST KONTROLLITUD TEMPERATUURIGA 16–18 °C
Viimistlemine 6 KUUD ROOSTEVABASTA TERAST PAAGIS. POLE FILTRID, EI STABIILISEERITUD.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento di un’altra annata
SpritNyt
92/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2026
Annata del vino: 2024
Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.
Saate eksklusiivseid pakkumisi ja preemiaid
Liituge meie uudiskirjaga, et saada eksklusiivseid pakkumisi ja auhindu. See on lihtne ja tasuta!
