Amaro Petrus Boonekamp (0,7 l, 45% mahust)

Amaro Petrus Boonekamp (0,7 l, 45% mahust) Petrus Boonekamp on Hollandi päritolu mõru, mille lõi 1777. aastal Leidschendamis likööritootja Petrus Boonekamp, ​​mille olemasolu tõendavad kohalikud allikad. Muuhulgas ka tänapäeval, Leidschendami ühe vanima maja sissepääsu juures, mis oli kuulsa alkoholimüüja kodu, on ettevõtte WED silt. A.P. BOONEKAMP N.V. mis sisaldab kuulsa amaro retsepti ja kaubamärki. Leidschendami linnast (Holland) pärit ajalooliste tõendite kohaselt valmistas PETRUS bitterit esmakordselt 1777. aastal likööri- ja alkoholikaupmees Petrus Boonekamp, ​​lisades erinevaid ürte ja vürtse kangetesse alkohoolsetesse jookidesse, mis tollal tulid üle kogu maailma. maailm Hollandis, mis oli sel ajal ülemaailmne meretranspordi ristteel. Mõned kasutatud taimed on: Alpinia officinarum, Aloe socrotina, Angelica archangelica ja Coriandrum sativum. Selle “amarissimo” eripäraks on asjaolu, et see ei sisalda suhkrut. Oma omaduste ja sajanditepikkuse ajaloo tõttu võib teda pidada "kõigi kibedate isaks".Palju aastaid turustati seda UR-BOONEKAMP nime all, eriti Saksamaal. See viitab sellele, et tegemist on originaaltootega, mis andis elu selle kategooriale, millesse see kuulub ja mille on loonud seedimist soodustavate bitterite (saksa keeles stomatika ehk magenbitter) leiutaja, liköörimees Petrus (või Pieter) Boonekamp. 2020. aastal , K. A.P. Boonekamp B.V. sai osaks CAFFO 1915 kontsernist, mis kontrollib erinevaid alkoholimarke (Vecchio Amaro del Capo ja Elisir Borsci S.Marzano) Maitsenoodid Intensiivne ja särav mahagonivärv, selle ninas on tunda mitmeid ürdi- ja lillearoome ning kuivatatud aroome. roos, kirss alkoholis ja kakaooad. Maitse on selgelt mõrkjas, tasakaalustatud ja pehme suurepärase struktuuri ja tasakaalu kontekstis, mis muudab selle meeldivalt püsivaks. Lõpeb emajuure ja rabarberi mõrkjad noodid, kerge ingveri nootiga.