Iidsest Piemonte retseptist, mis koosneb erinevat tüüpi ürtide ja aromaatsete taimede (nt emajuur, tsinchona, rabarber ja muud leotised) kasutamisest aeglasel infusioonil, sünnib see ainulaadne erakordsete omadustega mõru.
ORGANOLEPTILISED OMADUSED
Värvus : Intensiivne pruun.
Aroom: intensiivne, ümar, elegantne, vürtsikate, ürtide ja tsitruseliste lõhnadega
Maitse: ainulaadne, täidlane ja harmooniline. Püsiv ja pehme viimistlus.
Maitsmisnõuanded: Suurepärane, kui nautida puhtalt või jääga ning ka jäätise ja magustoitude kõrvale.
