Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% mahust)

Anisetta Meletti Dolce (70CL, 34,0% mahust) 

Anisetta Meletti Dolce 0,70 l Piceno piirkonnast pärit aniisiseemnete ja muude looduslike aroomide destillaat, mis on toodetud 1870. aastal Cavi poolt loodud originaalretsepti järgi. Silvio Meletti. See oli 1870. aastal ja üks vaimukas härrasmees Ascolist, teatud Silvio Meletti, Ascoli Piceno ühe vanima baari Caffè Meletti omanik, otsustas ema valmistatud aniisilikööri retsepti täiustamiseks luua. omamoodi bain-marie still, aeglase auruga, et aniisiseemnetest saaks kogu essentsi välja tõmmata ning destillaadile rohkem aroomi ja maitset anda. Nii sündis Anisetta Meletti, värske, aromaatne ja õrnalt magus liköör, mis on saadud spontaanse taime Pimpinella Anisum seemnete destilleerimisel ja mis sarnaneb loodusliku apteegitilli omadega, kuid millel on neile iseloomulik piparmündine järelmaitse. Puhas alkoholis leotatud seemned vabastavad kõik oma väärtuslikud eeterlikud õlid, peamised aroomi ja maitse loojad, misjärel lisatakse muud salajased koostisosad ja suhkur ning liköör on villimiseks valmis.Värvusetu, kergelt opalestseeruvate peegeldustega, See vabastab ninas intensiivsed ja isuäratavad eeterlikud ja aromaatsed noodid, mis meenutavad aniisi, lagritsat ja piparmünti. Maitsmisel on see pehme, magus, värske ja maitsev, mõnusa intensiivse ja vürtsika järelmaitsega.