Agr. Az. D'Addario Järgmine Susumaniello IGT Puglia 2019
VINTAGE: 2019
TOOTMISPIIRKOND: Turi, Murgia südames. Piirkonnas on kasuks karsti-/lubjakivimuld, mis sobib ideaalselt viinapuude kasvatamiseks, künklike reljeefidega, mis ulatuvad kuni 300 meetri kõrgusele merepinnast ja mille suured päeva- ja öised temperatuurikõikumised sobivad ideaalselt viinamarjade aromaatseks kontsentratsiooniks.
LAADAMINE: malolaktiline kääritamine ja laagerdumine prantsuse tammevaatides (keskmine röstimine) umbes 3|4 kuud.
ORGANOLEPTILISED NOTODID: sügav rubiinpunane värv. Ninas on tunda punaseid puuvilju, mille hulgast paistab silma ploom, mis on kombineeritud ürtide ja vürtsikate nootidega. Maitselt on see kompleksne, värske ja mõnusalt tanniinne; mööda finaali.
SERVEERIMISTEMPERATUUR: 16 – 18°
TOIDUPAIGUSED: ideaalne koos veise-, sea-, lamba- ja maitsvate esmaroogadega.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
