San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

OMADUSED
Ärge laske end petta heledast ja naiselikust värvist. See vein on reetlik. See on roosa ja kollaka varjundiga silmakaste. Aga ma kordan, ärge laske end petta! Mustadest viinamarjadest sündinud ja töötlemisoskused on loonud selle suurepärase valge lauaveini. See on nektar, mis sünnib mustana ja lõpeb valgena, mängus ebaselguse mängus selle vahel, mis on ja mis paistab. Tahtsin selle pühendada Grajaniks tuntud Claudio Grajano d'Astile. Ainus sõdur, kes Barletta Challenge'is hoolimata sellest, et ta on piemontelane, otsustab asuda prantslaste poolele ja kui Ettore Fieramosca teda reeturis süüdistab, vastab siiralt ja mürgiselt, et heal õnnesõduril on kodumaa, kus tal on leib. Ja ta oli hea sõdur. Mõnda asja, kuigi tõsi, ei öelda kainena.

Termokontrollitud kääritamine kodumaiste pärmide kasutamisega umbes 10 päeva
Laagerdumine terases umbes 12 kuud, 8 kuud Slavoonia tamme tonnes, minimaalselt 6 kuud pudelis
Alkoholisisaldus 13,5 vol
Tüüpiline violetsete toonidega intensiivse rubiinpunase värv
Välimus: suurepärane voolavus vaatamata tihedale ja elegantsele tekstuurile, värvus lillast erksa ploomini
Parfüüm/aroom: puuviljas domineerivad kindlasti tugevad punased puuviljad ja jälle ploomid, kergete lilleliste nootidega.
Maitse: hea jook, omane ja meeldiv mineraalsus, mis näitab head keha ja struktuuri koos hea happesusega. Suurepärane püsivus
Lai kombinatsioonide võimalus
Serveerimistemperatuur: 18°C