Granaatpunase värvi ja oranžide peegeldustega on eeterlik ja meeldiv lõhn intensiivne.
Selle maitse on karm, kuid sametine, jõuline ja harmooniline. Elegantne ning magusate ja pehmete tanniinidega.
Paarid: punase liha toidud, ulukiliha ja kõvad või küpsed juustud. Väga soovitatav trühvlitoitudega.
Serveerimistemperatuur: 18°C. Korgige pudel vähemalt 2 tundi enne serveerimist lahti.
Viinamarjaistandus
Vald: Serralunga d'Alba
Viinamarjasort: 100% Nebbiolo
Saagikoristus: käsitsi
Veini valmistamine
Eemaldamine, pressimine ja külmleotamine 2 päeva jooksul, pärast mida toimub käärimine kontrollitud temperatuuril terasmahutites. Leotamine kestab 20 päeva.
Laagerdamine: puidus, laagerdumine vähemalt 38 kuud, millest 18 kuud tünnis.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Wine Enthusiast
95/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2021
Annata del vino: 2017
Saate eksklusiivseid pakkumisi ja preemiaid
Liituge meie uudiskirjaga, et saada eksklusiivseid pakkumisi ja auhindu. See on lihtne ja tasuta!
