Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021

Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021
See Ca' Marcanda veinitehase vein on sündinud viinapuude ühendusest, mis meenutavad Prantsuse traditsiooni ja Maremma ülemise piirkonna ajaloolisi sissetungi. Viinapuude kasutamine, mis on 55% Merlot, 35% Syrah ja 10% Sangiovese. Erinevad viinamarjaistandused, nii Bolgheris kui ka Bibbona naaberpiirkonnas, on istutatud peamiselt pruunmuldadele, mis on rikkad muda ja savi poolest. Veinivalmistamine eeldab, et viinamarjad, olenevalt sordist, läbivad ligikaudu 15 päeva jooksul eraldi kääritamise ja leotamise. Pärast 12 kuud puidus laagerdamist jätkub kokkupanek ja paar kuud pudelis enne turustamist, misjärel see laagerdub 18 kuud barrique'is ja seda iseloomustab lihtne joomine, mis on kombineeritud suurepärase aromaatse keerukusega, et luua silt. mis ulatub enamiku inimeste jaoks mõeldamatuteni.

Viinamarjad 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
alkoholisisaldus 14,50%