CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Alkohol: 12 mahuprotsenti.
Viinamarjad: 100% Bombino bianco
Tootmispiirkond: Puglia, Northern Baresi mäed, Murgia
Pinnas: lubjakivi, savine
Treeningsüsteem: Espalier, kannuskordoni vastu
Tihedus x ha: 4500
Saagikoristus: septembri alguses
valge värv
Mahutavus: 750 ml
Serveerimistemperatuur: 8-10°C

Kontrollitud temperatuuriga kääritamine valitud pärmidega.

Harmooniline, ümar, soolane maitse, viinapuule omane hea happesus.

Tsitrusviljad (sidrunid, apelsinid, greip)

Suurepärane kala, mereandide ja valge liha kõrvale