CANTINA DIOMEDE LIBELLULA BIANCO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA BIANCO IGP 2023


Alkohol: 12% vol.

Viinamarjad: 50% Malvasia / 50% Trebbiano

Tootmispiirkond: Apuulia, mäed Barist põhja pool; 3/400 m.a.s.l.

Mullatüüp: lubjarikas, savine.

Treeningsüsteem: Counter-espalier, kannuskordon.

Saagikoristusperiood: septembri esimesed 10 päeva
Tihedus ha kohta: 4500

Omadused: ere õlgkollane värvus rohekate peegeldustega;
Kompleksse buketiga (mesi, akaatsia, küdoonia), värske ja puuviljane;
intensiivne suulae, pehme ja püsiv; elegantne ja hästi tasakaalustatud.
Toidukooslused: Suurepärane kala, mereandide, lihaga
valge. Hea aperitiiviks.
Serveerimistemperatuur: 10° – 12° C